**位居广西特色小吃之，是柳州市的地标性食物，金螺坊螺蛳粉，具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点它的风味让顾客回味无穷。金螺坊螺蛳粉这个小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成，螺蛳汤的辣味和螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉的特色。其米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味，还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。

金螺坊螺蛳粉作为广西型螺蛳粉培训基地，聘请广西柳州地区技术螺蛳粉师傅做导师，传授正规地道**技术，味道口味正原味-----螺蛳粉味鲜、螺蛳飘香、口不干。欢迎广大朋友观摩培训，品尝地道**口味。